ル・テュラン

秋と言えば、栗ですよね・・・ル・テュランという栗のお菓子を作りました。
ヘーゼルナッツ入りのビスキュイに、クレームドマロンで栗のババロアを挟むのですが、栗の渋皮煮も一緒に挟んであります、その上にビスキュイ、そしてマロンのクリームシャンティで飾ります。
クリ・くり・栗の秋満載のお菓子【ル・テュラン】でした。
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by aiue0kashi | 2014-10-21 22:05 | イルプルーのお菓子 | Comments(0)
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