デズィール・ローズ

昨日のムース柚子に続いて、フロマージュブランを使った“デズィール・ローズ”作りました。
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ビスキュイ・オザマンドゥの生地とフロマージュブランとパータボンブを合わせたコクはあるけれど後味のさっぱりしたムースに苺のジュレが隠れています。
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お友達にお土産に・・・と、注文いただいたカップのデズィール・ローズも可愛いでしょ?

本日は朝晩も暖かく、春を実感できる一日でした、お花見楽しみです。
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by aiue0kashi | 2014-03-25 23:14 | イルプルーのお菓子 | Comments(0)
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