ホワイトディ

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3月14日はホワイトディ、今年も沢山の詰め合わせや、ケーキを作らせていただきました

この日は、長女のお誕生日でもあり・・・いくつになったのかな?・・・24歳でした

そんなに大きくなったのかとびっくりしたり、しみじみうれしかったり・・・元気に大きくなり、お世話になった方々に心から感謝です

そして、今日はレッスンで“タルト・フレーズ”を作りました
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ジュレをまとったつやつやの苺と、サクサクのシュクレ生地、贅沢なタルトですよね、生徒さんも「こんなに苺使うのですね!」とびっくりしてました・・・苺の季節ならではの贅沢です
試食用のタルトの苺が少々足りなくなり・・・こんなデコになりました
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by aiue0kashi | 2014-03-15 00:54 | 自作ケーキ | Comments(0)
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