苺のシャルロット(マクロビのお菓子)

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本日はBIRTHDAYケーキをマクロビで作ってくださいとうれしい依頼が・・・

グレイスフルスィーツのラズベリーシャルロットのフレーズ版で作りました

豆乳ムース(エアリージェイムース)をジェノワーズの上にのせフレーズジュレを中にのせ、まわりは米粉の入ったビスキュイで飾りました

この豆乳ムースは美味しい!!ふんわりまろやかです!!

バーズディクッキーも卵も乳製品も砂糖も使わず、文字もアガベと寒天とココアです

素敵なお誕生日をお過ごしくださいね
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by aiue0kashi | 2014-02-02 22:03 | マクロビ ビーガンvegan | Comments(0)
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