白崎茶会 フォカッチャ

本日は今年最後の白崎茶会・フォカッチャでした

思ったより寒い朝で、バスを待つのが辛かった・・・でも、茶会に行くと心がほんわり温かくなります
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はるか先生のフォカッチャレッスン、でもパン先生もお二人もいらっしゃり、詳しく丁寧に教えていただき、感謝感謝の時間でした

私は手が大変温かいので、パンを練る時の注意、力が入りすぎるので力を抜きキャッチボールのように転がす方法、などなど・・・本当に詳しく教えていただき、自宅で今復習を終えたところです
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ひよこ豆のミネストローネスープも教えていただき、何とも深い味わいに感動…
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昨日まで販売していたリースは眺めるだけでしたが・・・(本当に欲しかったこんな感じ大好きなんです)
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大好きな白崎茶会の窓辺のストーブにも癒され、慰められ・・・皆さんと一緒にバスに乗って帰ってきました

もちろん、帰ってから朝作った「温かい栗とチョコレートのビッシュ」のクリスマスケーキをお届けに行きました
メリークリスマス
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by aiue0kashi | 2013-12-24 00:44 | マクロビ | Comments(0)
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